若狭ぜいたくコース

若狭の海の幸を贅沢に揃えたコース。若狭の幸がギュッと詰まったコースです♪目利きの女将が培った観察眼で～直接仕入れてくる新鮮さ抜群の魚介類の数々！だからこそ新鮮な魚介類を、おいしい価格で食べられます！
それ以外の食材も地元産にこだわり、お米は信頼できる農家で生産された福井県産のコシヒカリ♪若狭の味を堪能したいならこれで決まり！

カニコース

日本海の冬といえばかに料理。刺身・焼き・鍋。どれをとっても美味しく、濃厚なかにみそも絶品。そして〆の雑炊は、かにの味が凝縮された風味が最高！冬の味覚の王様、どうぞ食べ逃しなく♪
※越前ガニを使用したコースもございますのでお問合せ下さい。

※現在プラン料金は未確定ですが、それでも宜しければ お部屋のみ先にご予約いただくことは可能ですので、お電話にてお申し付けくださいませ。

ミニいくら丼

若狭湾で水揚げされた鮭を調理した自家製イクラをたっぷり使用。炊きたてのごはんとのハーモニーが絶妙で口の中に入れたときのイクラのプチっという食感がたまりません。

イカ活き造り

身が透き通っていてやわらかく、甘い風味が口の中で広がり、甘い風味がやみつきになります。（活イカがある時のみの提供になりますので、事前にお問い合わせください）

アワビ・サザエ・ウニの磯盛り

当館の生簀には、若狭湾で獲れた新鮮な食材が出番を待っています！磯の贅沢をふんだんに盛ってお待ちしております♪